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Recientemente se presentó en Madrid la versión española de esta herramienta creada por la Federación Europea de Fabricantes de Cartón Ondulado, FEFCO, para simular casos prácticos y comparar el impacto económico y medioambiental de usar envases de cartón ondulado o de plástico reutilizable.

La Asociación Española de Fabricantes de Envases y Embalajes de Cartón Ondulado, AFCO, ha traducido, adaptado y mejorado esta aplicación informática especialmente pensada para los productores, envasadores, operadores logísticos y responsables de la Administración nacional y europea; en definitiva para todos aquellos que quieran obtener un conocimiento  
real y fiable de cuánto les cuesta manejar productos hortofrutícolas frescos a lo largo de toda la cadena de suministro.


A modo de ejemplo, analizaremos un caso muy frecuente de transporte entre España y Alemania: las cajas de 7 kilos de tomates.  

Consideraremos una producción total de tomates durante la campaña española de unos 2,3 millones de toneladas. Según el análisis del software, se requieren 327.843.000 cajas de 7 kilos. Usando cajas de cartón ondulado, bastarían 2.732.000 palés para transportar toda la campaña de tomate español. En cambio, usando cajas de plástico se requieren hasta 3.451.000. Se necesitan, por tanto, 719.000 palés más para transportar la misma cantidad de tomates, lo que implica unos costes considerablemente superiores.

En el análisis de impacto medioambiental, es importante determinar el número total de camiones que deberían desplazarse por las carreteras para completar todo el circuito logístico de la cadena de suministro, es decir, entregar las paletas vacías y las cajas sin montar a los productores, luego llevar los palés de tomates a las plataformas, desde allí repartir las cajas de tomates a las tiendas y finalmente llevar los embalajes usados al centro de reciclaje o lavado.

En definitiva, según el análisis del software comparativo, para transportar el mismo tonelaje de tomates, el ahorro en camiones de 24 toneladas alcanza el 42% al utilizar cartón ondulado.

Por el contrario, harían falta hasta 127.574 camiones adicionales para transportar la misma cantidad de tomates en cajas de 7 Kg de plástico reutilizable. Esto, traducido a costes, supondría para el envasador 0,59 euros de coste extra por cada caja de plástico utilizada, y 0,05 euros de coste extra por caja para el distribuidor. Es decir, un total de 0,64 euros de coste extra por cada caja de plástico utilizada para el conjunto de la cadena de distribución. Además, el peso extra manipulado por los operarios sería de 2.712.000 toneladas.

Trasladando esta simulación al ámbito europeo, y considerando el total de frutas y hortalizas comercializadas, los costes en la cadena de distribución se incrementarían un 10% al utilizar plástico reutilizable en vez de cartón ondulado.